Vinurile din Rhodos
Rhodos este una din cele mai mari zone cand vine vorba despre productia de vin. Productia a inceput in antichitate cand fenicieni, care au populat insula inaintea grecilor, au cultivat podgorii pe insula. La sfarsitul secolului 7 I.Hr., Rhodos era deja un mare exportator al lumi antice. Acest rol important s-a exitns si in Evul Mediu datorita productiei de Malmsey sau Malvasia cum este numit astazi, un vin dintr-o varietate de struguri cultivata in mare parte in tarile Mediteraneene.
Productia de vin a continuat si in timpul ocupatiei otomane pana in secolul 19, cand administratia turca a retras privilegiul cultivarii strugurilor. Totusi, din 1912 pana in 1943, Rhodos a fost sub stapanire italiana, ce a beneficiat pentru industria vinurilor. In timpul acestei perioade cele mai importante cooperative de vin grecesti s-au fondat atunci. Astazi, cel mai mare producator este cooperative CAIR, al carei vinuri au fost cele mai solicitate in ultimele doua decenii. Cele mai importante varietati ale sale sunt Mandelaria ( strugure rosu rar) si Athiri (strugure verde, zemos cu o aroma moale). In plus, Cair si-a extins varietatea vinurilor cu Cabernet, Syrah, Grenache si Xynomavro.
Alt producator important este familia Triantafyllos, care are o fabrica de vin in satul Emvonas. In afara de producerea Mandelariei si Athiriei, ei au, de asemenea si particularitatea de a fi primii din Grecia care au produs si au comercializat metoda champenoise a vinului spumant, o bautura semi-seaca facuta din strugurii Athiri.
Vinurile sunt binecuvantate de climatul insulei, ploios in timpul iernii si uscat restul anului. Se afla insa si vanturi ce racoresc temperatura solului din timpul verilor foarte calduroase. Aproape 7500 de acri de vin sunt cultivati in insula Rhodos si cea mai faimoasa forma a strugurilor este cea circulara, fiind si cea mai rezistenta la climatul arid si la temperaturile foarte ridicate. In plus, solurile contin asvestolithos si nu a avut parte de Phylloxera, un parazit al vitei de vie. Acest lucru a mentinut starea buna a vitei de vie.
Gustatile vinul Rhodian cand va duceti in aceasta insula si luati aminte ca acestea ar fi un suvenir pentru a lua inapoi acasa.